Triglicéridos

Los triglicéridos están formados por una molécula llamada glicerol y tres ácidos grasos que pueden ser de diferentes tipos, saturados, insaturados y fosfolípidos.
Hay unas dudas importantes sobre los triglicéridos que se confunden a veces con el colesterol.

Aclarando conceptos. ¿ Qué son los triglicéridos ?

Los triglicéridos son el principal tipo de grasa transportado por el organismo. Recibe el nombre de su estructura química.
Después de ingerir alimentos, el organismo digiere las grasas de los alimentos y libera triglicéridos a la sangre. Estos son transportados a todo el organismo para dar energía o para ser almacenados como grasa.

El hígado también produce triglicéridos y cambia algunos a colesterol. El hígado puede cambiar cualquier fuente de exceso de calorías en triglicéridos.

¿ Cuál debe ser el nivel normal de triglicéridos que deberiamos tener ?

Los niveles de triglicéridos varían con la edad y no solamente de eso sino que también dependen de lo reciente que haya tomado alimentos antes del examen.
La medición es más precisa si no se ha comido en las 12 horas previas al examen.

Valores normales

El valor normal es de 150 mg/dL. pero para quienes sufren problemas cardiacos, los niveles de esta sustancia deben ser inferiores a los 100 mg./dl.

Si el colesterol tiene un valor normal, un nivel elevado de triglicéridos no parece ser un factor de riesgo de enfermedad cardiaca, pero sí puede ser peligroso al asociarse con diabetes y pancreatitis.

¿ Cómo están asociados los triglicéridos al colesterol?

Cuando ingerimos alimentos, los triglicéridos se combinan con una proteína en su sangre para formar lo que se llama lipoproteínas de alta y baja densidad.
Estas partículas de lipoproteínas contienen colesterol. Para formar triglicéridos en el hígado el proceso es similar; el hígado toma los carbohidratos y proteínas sobrantes de la comida y los cambia a grasa. Esta grasa entonces se combina con proteína y colesterol para formar lipoproteínas de muy baja densidad, que son liberadas al torrente circulatorio.

¿ Cuales son las causas diferentes que nos llevan a tener niveles altos de triglicéridos .?

Una de las causas es el exceso de peso: los triglicéridos aumentan generalmente a medida que aumenta el peso

Segunda causa: excesivas calorías; Los trigliééridos se elevan a medida que aumentamos de peso o se ingieren demasiadas calorías, especialmente provenientes de azúcar y del alcohol. El alcohol aumenta la producción de triglicéridos en el hígado.

La edad tambien influye: los niveles de triglicéridos aumentan regularmente con la edad

Y otro hecho importante los medicamentos: Algunas medicamentos como los anticonceptivos, esteroides, diuréticos pueden causan aumento en los niveles de los triglicéridos.

Y finalmente las enfermedades: La diabetes, el hipotiroidismo, las enfermedades renales y hepáticas están asociadas con niveles altos de triglicéridos.
Entre los grupos que deben vigilar con mayor cuidado su nivel de triglicéridos se encuentran los diabéticos y las mujeres después de la menopausia.
Más de un 75% de los diabéticos tienen los niveles de triglicéridos altos y el 30% de las mujeres que han pasado por la menopausia sufren de este mismo problema.

Otra factor a tener en cuenta es la herencia: algunas formas de altos niveles de triglicéridos ocurren entre miembros de una misma familia.

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