El té a la menta o té moruno es, una de las bebidas más populares en muchos países árabes.

Es curioso que en zonas de tanto calor esta bebida se tome tan caliente.
Sin embargo cuando lo tomas, al muy poco tiempo sensación de calor ha desaparecido.

Se dice que con el té caliente y la comida picante, la temperatura corporal se iguala a la temperatura ambiental y se acusa menos el calor.

Cuando se quiere mostrar hospitalidad suelen recibir con un té como muestra de aprecio y suele ser el jefe de familia o el hijo mayor el que lo prepare.

Ingredientes del té a la menta o té moruno

• cuatro cucharaditas de té verde.

• Agua hirviendo.

• Hierbabuena o menta piperita (la planta que sea fresca).

• Azúcar.

Elaboración del té a la menta o té moruno

Echamos agua hirviendo en la tetera y tras unos segundos la tiramos (esta es sólo para calentar la tetera).
Pondremos directamente dentro de la tetera, ahora vacia, una cucharada de azúcar por taza.
Añadiremos el té verde, la hierbabuena y por último el agua hirviendo.

se le echa menta oscura ó menta negra aunque para que su sabor sea más suave suele sustituirse por hierbabuena

• Se suele utilizar unos vasitos pequeños especialmente hechos para el té.
• La cantidad de azúcar y de hierbabuena va un poco al gusto de cada persona aunque en general la dosis de azúcar suele ser generosa.
• Aunque el té se llama a la menta realmente se suele utilizar hierbabuena con un sabor más suave y aromático a la vez.
• La menta puede ser un buen sustituto si no podemos encontrar la hierbabuena.
• No olvideis coger el vasito por arriba, no por centro, y tomad el te a sorbos ya que se toma muy caliente, facilmente os podeis quemar la boca.
• Por último recordad que si tomais una segunda taza el té ya suele estar más amargo ya que ha pasado más tiempo.