Hierbabuena, el olor de las hojas de hierbabuena es más suave y dulce, menos refrescante |
Menta Además de la diferente coloración del verde de sus hojas,algo más oscuras, lo que diferencia básicamente a la menta de la hierbabuena en su refrescante olor, pasando los dedos por una hoja podrá apreciarlo y distinguirlas inequívocamente. |
Hierbabuena Planta originaria
Tiene propiedades curativas, va bien para digestión, diarreas, inflamaciones del hígado, gases, mareos, para expulsar parásitos de los intestinos y para las quemaduras, se suelen hacer compresas
de aceite de oliva y Hierbabuena y aplicarlas sobre el quemado. fundamental en la receta con hierbabuena : olla murciana |
Las infusiones de hierbabuena se pueden preparar con una cucharada sopera en un litro de agua.
Es util para los trastornos gástricos, tales como diarreas y para los calambres musculares. La hierbabuena se puede plantar sobre tierra en el jardin o sobre maceta, la única condición para que prospere es que no le falte el agua y que tenga un buen drenaje para que que no pudra su raiz. Si mete un esqueje de hierbabuena en un recipiente con agua, verá rápidamente a los pocos dias como le crecen en su parte inferior microraices, es el momento de trasplantarla a la tierra o la maceta, aunque no es un requisito imprescindible, tambien clavando solo el esqueje recien cortado en maceta, lo más probable es que prospere. Entre la foto de la hierbabuena en el agua de arriba y esta otra imagen de abajo median 8 dias de diferencia, se aprecian ya las raices que han crecido. En la imagen de abajo vemos raices de hierbabuena en agua a los 16 dias de haber metido el esqueje en agua En este momento seria ideal plantar ese esqueje ya directo sobre maceta con buen drenaje y humedad abundante, seguro que prosperará. La hierbabuena se puede tomar en infusión vertiendo 205 ml de agua hirviendo sobre una cucharadita de hojas secas, dejando empapar por cinco o diez minutos:se toman tres o cuatro tazas por dTa entre comidas, esto ayuda
a evitar los malestares digestivos. El té de hierbabuena es recomendado por los pediatras para tratar el cólico infantil. Otra aplicación es la del aceite de hierbabuena, cuyo empleo habitual alivia la tensión, sobre todo en aquellas personas que padecen
estrés.
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Las hojas de esta planta pueden cortarse para secar a lo largo de todo el año. Colocarlas en tongadas muy finas y darles la vuelta de posición frecuentemente, cada dia seria aconsejable. .Después de secas, guardar en un frasco de vidrio. Una solución para conservar la hierbabuena fresca: sus hojas, tanto si compras hierbabuena como si la cosechas tu, puedes conservarlas congeladas. Cuando las necesites sólo tienes que añadir los cubitos en el caldo o ponerlos en un escurridor hasta que se derrita el hielo.
Hierbabuena recien cortada hierbabuena con seis dias de secado Hierbabuena casi seca doce dias |
La hierbabuena fué cultivada por primera vez sobre 1750. Se emplea para condimentar, en salsas de yogur, en asados, ensaladas o como decoración. También es utilizada en presente en la coctelería de sabores, en aromaterapia, en cosmética. Termilogia |
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